Pusat Unggulan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Perguruan Tinggi yang selanjutnya disebut PUI-PT merupakan pusat unggulan penelitian dan pengembangan yang berfokus dalam memperkuat kemampuan riset, inovasi, dan pengembangan teknologi di lingkungan Institut Teknologi dan Bisnis Widya Gama Lumajang dibawah koordinasi Rektor.
Pembentukan PUI-PT hilmelalui surat keputusan Rektor Institut Teknologi dan Bisnis Widya Gama Lumajang Nomor B/399/I/HK.00.00/2024 tanggal 9 September 2024 tentang Pembentukan Pusat Unggulan IPTEK- Perguruan Tinggi (PUI-PT). PUI-PT dirancang untuk menjawab kebutuhan masyarakat, industri, dan ekonomi lokal, dengan orientasi pada inovasi bisnis yang mendukung daya saing di tingkat nasional dan internasional.
PUI-PT saat ini telah menghasilkan penelitian dan pengandian kepada masyarakat baik melalui pendanaan internal maupun eksternal, PUI-PT juga mempunyai 16 UMKM Binaan, melayani dan membina Pengurusan sertifikasi halal, pengurusan P-IRT, pelatihan laporan keuangan, pendampingan kualitas produk dan desaign produk, HKI dan berbagai jenis produk seperti food and beverage, coffe shop, batik, kerajinan dari kayu aren, kerajinan dari akar bahar, dan kerajinan dari rotan sintesis serta produk sabun susu sapi.